Фольмер Макс (Volmer M.) (3 мая 1885, Хильден, Рейнланд – 3 июня 1965, Бадельсберг, Потсдам, ГДР) – немецкий физико-химик. Иностранный член по Отделению химических наук (физическая химия) с 20 июня 1958. Член Германской АН в Берлине с 1934. Член Академии наук ГДР, ее президент в 1955-1958. До 1945 – в Берлине, профессор Высшей технической школы и директор Института физической химии и электрохимии. Захвачен советским оккупационными властями в Германии, вывезен в СССР, где работал до 1955.